Bếp là nơi mà chúng ta dành nhiều thời gian nhất, không chỉ để nấu nướng mà còn để chinh phục những món ăn thơm ngon. Tuy nhiên, việc vào bếp đôi khi mang lại không ít rắc rối và phiền phức. Hãy cùng khám phá 15 mẹo vặt nhà bếp thông minh, giúp bạn tối ưu hóa thời gian và mang lại trải nghiệm nấu nướng thú vị, không còn bị cản trở bởi những vấn đề nhỏ nhặt.
Khử Mùi Tỏi Trên Tay
Sau khi chế biến món ăn với tỏi, mùi hương lưu lại trên tay có thể gây khó chịu. Để khử mùi tỏi một cách hiệu quả, hãy chà xát tay của bạn vào muỗng hoặc chén inox. Việc này sẽ tạo ra phản ứng hóa học, loại bỏ mùi tỏi chỉ sau vài phút.
Khử mùi tỏi bằng kim loại
Gỡ Bát Đĩa Bị Dính Chặt
Nếu bạn gặp khó khăn với những chiếc bát bị dính chặt vào nhau, hãy sử dụng một viên đá và nhúng chúng vào nước nóng. Đợi khoảng 5-10 phút, bạn sẽ dễ dàng tách rời chúng mà không làm hỏng đồ dùng.
Xử Lý Vết Xước Trên Mặt Kính Bếp
Mặt kính bếp điện có thể bị trầy xước nếu không chăm sóc đúng cách. Hãy trộn 3 thìa baking soda với 1 thìa nước, bôi lên vết xước và chà nhẹ bằng khăn mềm. Kết quả sẽ khiến bạn bất ngờ!
Giải pháp xử lý vết xước trên mặt bếp
Gọt Vỏ Gừng Dễ Dàng
Gừng thường có hình dạng gồ ghề, khó gọt. Một mẹo hay là sử dụng thìa để cạo lớp vỏ, giúp giảm thiểu lãng phí và tiết kiệm thời gian.
Rã Đông Thịt Nhanh Chóng
Để rã đông thịt một cách hiệu quả, hãy đặt chúng lên khay nhôm. Khả năng dẫn nhiệt tốt của nhôm sẽ giúp thịt rã đông nhanh gấp 30% so với phương pháp thông thường. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể ngâm thịt trong nước muối trong 15 phút để rút ngắn thời gian.
Giã đông thịt hiệu quả
Bảo Quản Quả Bơ Không Bị Thâm
Để giữ cho quả bơ không bị thâm, hãy vắt một ít nước cốt chanh lên mặt cắt và bọc kín bằng màng thực phẩm trước khi cho vào tủ lạnh.
Giữ Rau Củ Tươi Lâu Trong Tủ Lạnh
Thay vì bảo quản rau củ bằng túi nilon, hãy quấn chúng bằng vải cotton. Cách này giúp rau củ tươi lâu mà không bị dập, giữ ẩm hiệu quả.
Bảo quản rau củ tươi tắn
Hâm Nóng Đồ Ăn Đều
Khi hâm nóng thức ăn trong lò vi sóng, hãy rải đều thức ăn quanh đĩa và đặt một chén nước nhỏ ở giữa. Cách này giúp nhiệt lượng phân tán đều, làm nóng món ăn một cách hoàn hảo.
Tránh Bắn Dầu Khi Rán Cá
Trước khi rán cá, hãy thấm khô cá bằng giấy và thêm vài thìa bột năng vào chảo dầu nóng. Bột năng sẽ tạo lớp vỏ giòn cho cá và hạn chế tình trạng bắn dầu.
Rán cá không bị bắn dầu
Thái Hành Tây Mà Không Cay Mắt
Ngoài việc cho hành tây vào tủ đá trước khi thái, bạn cũng có thể ngâm nước lạnh hoặc nhai kẹo cao su khi thái để giảm cơn cay mắt.
Lau Dầu Mỡ Trên Bếp
Sử dụng giấm để làm sạch dầu mỡ bám trên tường bếp. Xịt giấm lên vết bẩn, đợi 5 phút rồi lau sạch bằng khăn ẩm để có bề mặt bếp luôn sáng bóng.
Khử Mùi Trong Lò Vi Sóng
Để loại bỏ mùi trong lò vi sóng, hãy đặt một cốc nước có lát chanh vào lò và quay trong 1-2 phút. Sau đó, để lò nguội và lau sạch bằng khăn khô.
Khử mùi lò vi sóng
Phân Biệt Trứng Tươi và Hỏng
Để biết trứng còn tươi hay không, hãy thả vào nước. Trứng tươi sẽ chìm, trong khi trứng hỏng sẽ nổi lên bề mặt.
Khử mùi lò vi sóng
Làm Sạch Cát Trong Ngao
Để làm sạch cát trong ngao, hãy ngâm ngao với hành và ớt thái nhỏ. Cát sẽ được loại bỏ nhanh chóng và bạn có thể thoải mái chế biến.
Rang Cơm Không Dính
Sử dụng cơm nguội để rang sẽ giúp hạt cơm tơi xốp và không bị dính vào nhau. Nếu bạn chỉ vừa nấu cơm thì hãy thêm 5g dầu ăn trước khi rang.
Bài viết này chia sẻ 15 mẹo vặt nhà bếp hữu ích, giúp bạn xử lý những vấn đề nhỏ nhặt trong căn bếp của mình. Áp dụng những mẹo này giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức, mang lại niềm vui trong việc nấu nướng.
Đừng quên tham khảo thêm nhiều mẹo vặt hay ho khác tại blookfashion.com.vn nhé!
